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飲食店の料理写真撮影口座　ー機材の選び方編ー

この記事は7分で読めますので、ぜひ参考にしてみて下さい。 ◆この記事はSNSやグルメサイトで、「お写真をプロ並みに撮影したい」方や、飲食店関係者様を対象とした記事です。 ✔　自身でお料理の写真を撮影したいが、カメラを持っていない...

飲食店の販促デザイン☆完全無料版☆ノンデザイナーでもできる！【プロがこっそりノウハウを公開！】

この記事は5分で読めますので、ぜひ参考にしてみてください。 ◆この記事はメニュー作りなどでデザインを勉強したい飲食店様におすすめの記事です。 ✔　飲食店経営者 ✔　飲食店店長 ✔　飲食店業界マ―ティング担当者 ✔　広報担当者 ✔　WEB担当者...

飲食店のインスタ活用術！まとめ（2021）【プロがこっそりノウハウを公開！】

この記事は7分で読めますので、ぜひ参考にしてみてください。 ◆この記事はインスタグラム運営に興味がある飲食店様におすすめの記事です。 ✔　飲食店経営者 ✔　飲食店店長 ✔　飲食店業界マ―ティング担当者 ✔　広報担当者 ✔　担当Web...

コロナ環境下で申請すべき助成金

コロナ環境下で飲食店の皆さまは資金調達にご苦心されているかと思います。コロナ対策向けの助成金、融資などは有効に活用し、当面の運転資金と今後のビジネス展開につなげていくことが大事です。この記事は3分で読めます。コロナ融資、助成金はうまくいってないお店ほど調達しやすい...

飲食店が向かうべきコロナ禍の未来

コロナの影響を強く受ける飲食業界。お先真っ暗なんて見方をしている経営者の皆さまは、心労絶えない事とお察しいたします。飲食店と長年関わってきたノウハウをまとめて、未来を考察してみます。飲食店の保有資産を改めて考える飲食店にある資産とは食材調達調理食材選定盛り付け...

飲食店の人事採用をどうしていくか？

コロナで時短要請、緊急事態宣言が錯誤する中、労働者の保証や、退職時の処理、そして、補充の手配・費用など目まぐるしく対策をしなくてはならないのは非常に大変かと思います。この記事では、人事採用を17年やってきた私がこのコロナ禍で雇用をどうするかまとめさせていただきました。...

今こそ見直そう！飲食店の儲かるメニューと客を呼ぶメニュー

まず初めに、コロナ禍で大打撃を受けている飲食店の皆様へ苦しい状況かと思います。早々なコロナの終息を祈るとともに、また美味しい食事とスタッフの方の笑顔に会える日を楽しみにしております。飲食店のメニュー、原価率は30％ってよく聞くけれど…？...

他業界から学ぶ飲食店接客のフロアー管理術

この記事は5分で読めますので、ぜひ参考にしてみて下さい。 ◆この記事は飲食店関係者様におすすめの記事です。 ✔　飲食店スタッフのマネージメントを学びたい方 ✔　飲食店の店舗リーダー ✔　飲食店従業員 ✔　飲食店経営者 ✔　飲食店店長 ✔　飲食店関係者...